briefe vom morgen.
Protein-Kaffee im Vergleich — welches Format passt zu wem.
Shake, Fertigdrink, Protein-Kaffee oder selbst mischen? Die fünf Formate im ehrlichen Vergleich — mit den sechs Kriterien, mit denen du jedes Produkt selbst prüfen kannst.
Der Morgen — was passiert, wenn das Frühstück ausfällt.
Wer morgens nichts isst, holt es sich meist gegen elf — und dann selten als gute Entscheidung. Ein Frühstück auszulassen ist unproblematisch, solange di...
essay lesen →
Kaffee und Matcha — koffein, sorten, und warum iced anders ist.
Zwei Sorten: echter Arabica und feiner Matcha. Der Coffee Latte hat ca. 70 mg Koffein pro Portion, der Matcha ca. 40 mg. Beide sind eiskalt gedacht, nic...
essay lesen →
Protein und Kollagen — was drin ist, und was es bedeutet.
In jeder Portion stecken 15 g Protein und 5 g Kollagen-Peptide vom Rind. Das Protein trägt zur täglichen Zufuhr bei — zum Kollagen sagen wir bewusst nic...
essay lesen →
Warum Arabica und nicht Robusta.
Robusta ist günstiger und liefert mehr Koffein pro Gramm. Arabica schmeckt feiner, säuerlicher, weniger holzig. Wir haben uns für die teurere Bohne ents...
essay lesen →
Protein-Shake oder Protein-Kaffee?
Ernährungsphysiologisch nehmen sich beide wenig — 15 bis 25 g Protein sind 15 bis 25 g Protein. Der Unterschied liegt darin, ob du es täglich trinkst. E...
essay lesen →
Frühstück ersetzen — wann das okay ist.
Ein Frühstück auszulassen oder zu ersetzen ist unproblematisch, solange die Tagesbilanz stimmt — vor allem bei Protein. Die DGE nennt 0,8 g pro kg Körpe...
essay lesen →
Matcha oder Kaffee am Morgen?
Kaffee liefert mehr Koffein pro Portion, Matcha weniger und gleichmäßiger verteilt. Beides bleibt weit unter den EFSA-Grenzen. Die ehrliche Antwort: es ...
essay lesen →
Was 5 g Kollagen bedeutet — und was nicht.
5 g Kollagen-Peptide vom Rind sind eine Mengenangabe — mehr nicht. Für aufgenommenes Kollagen ist in der EU kein einziger gesundheitsbezogener Claim zug...
essay lesen →
Warum du um 11 Uhr einbrichst.
Der Einbruch gegen 11 Uhr hat oft einen einfachen Grund: dein Blutzuckerspiegel sinkt 2 bis 3 Stunden nach dem Frühstück spürbar ab. Eine große Studie z...
essay lesen →
Wie viel Koffein Matcha wirklich hat.
Reines Matcha-Pulver enthält laut aktueller Forschung etwa 14 bis 16 mg Koffein pro Gramm — grob 15 bis 30 mg pro Tasse. Unser Iced Matcha Latte kommt a...
essay lesen →
Wie viel Protein am Morgen wirklich sinnvoll ist.
20 bis 25 g Protein sind der Punkt, an dem eine einzelne Mahlzeit für den Muskelaufbau kaum mehr bringt — mehr ist möglich, aber ohne großen Zusatznutze...
essay lesen →